
آموزش تصویری طرز تهیهزولبیا و بامیهخوشمزه مخصوص افطار آموزششیرینی پزیو طرز تهیهزولبیا و بامیهخوشمزه ماه رمضان با همه برکاتش از راه رسید و دوباره سفره های سحر و افطار که یکی از پاهای ثابت آنزولبیا و بامیهاست. و ما درسایت خانم جونآموزشزولبیا و بامیهرا برای شما آماده کرده ایم . مواد لاز...
ادامه مطلب
آموزش کامل طرز تهیهحلوا زعفرانیکشدار خوشمزه درسایت خانمجونآموزش طرز تهیهحلوا زعفرانیخوشمزه و پرطرفدار را براتون آماده کرده ایم. امیدوارم این حلوای خوشمزه را در ماه رمضان بپزید و ما را دعای خیر کنید . بهروزهای مبارک ماه رمضان نزدیک هستیم و ب...
ادامه مطلب
آموزش طرز تهیه املت نخود فرنگی خوشمزه و فوری آموزشآشپزیو دستور تهیهاملت نخود فرنگیمجلسی و خوشمزه طرز تهیه املت نخود فرنگی املت نخودفرنگیشاید نام آشنایی برای شما باشد اما خیلی ها بدون اینکه از خواص فوق العاده نخودفرنگی مطلع باشند فقط برایتزیین غذااز آن استفاده می کنند.برای پخت اینغذاخوشمزه ابتدا در قابمه ای با دو لیوان آب نخود فرنگی را می پزیم تا کاملا نرم شود.سپس گوجه فرنگی های شسته شده را پوست گرفته و به دو نیم تقسیم کنید و قسمت گوشتی گوجه را ریز خرد کنید .سپس روی حرارت ملایم در تابه گوجه ها را تفت می دهیم ورب گوجه فرنگیرا اضافه می کنیم و نمک می افزاییم این کار را تا تبخیر شدن آب گوجه فرنگی ادامه می دهیم سپس زیر تابه را خاموش کنید نخود فرنگی پخته شده را به مواد بیافزایید و با هم مخلوط نمای...
ادامه مطلب
طرز تهیه کمپوت سیب کمپوت سیبخوشمزه را می توانید در منزل برای فرزندانتان درست کنید هم سالم تر هم و هم کم هزینه تر است . سیب های شسته شده را پوست بگیرید و دو نیم کنید و دوباره برش دهید تا هر سیب چهار قاچ شود می توانید ریزتر هم خرد کنید سلیقه ای است . در ظرف مورد نظر سیب ها را بچینید و روی آن شکر بپاشید یا از عسل استفاده کنیم که سالم تر و مقوی تر است .تا عصاره سیب و شربت در یکدیگر جذب شوند و تمام تکه سیبها مزه دار شود و طعم بگیرند .میتوانید از پودر زنجبیل یا وانیلنیز برای بهتر شدن مزهکمپوتاستفاده کنیداین هم کاملا به سلیقه و ذائقه شما باز می گردد.سپس ظرف را در مایکروویو برای 44 دقیقه گذاشته و در وسطهای پخت سیب ها را برگردانید تا کاملا هر دو طرف پخته شود.البته می توانید این کار را در قابلمه هم ا...
ادامه مطلب
طرز تهیه دسر کاپوچینو در ابتدا برای تهیهدسر کاپوچینوباید زرده و سفیده یک عدد تخم مرغ را از هم جدا کنیم زرده را در کاسه ای ریخته و سفیده را جدا بگذارید تخم مرغ دیگر را شکسته و به زرده اضافه نماییدسپس شیر را اضافه نمایید و بعد قهوه را و در انتها شکر را روی مواد ریخته و با همزن حسابی به هم بزنید .مواد را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار دهید با حرارت ملایم به طور مرتب مواد را بهم بزنید تا داغ شود اما به جوش نیاید و همان طور بدون جوش آمدن غلیظ شود. یعنی هم زدن را ادامه می دهیم . وقتی مواد غلیظ شد موارد را از روی حرارت بر داشته و پودر ژلاتین را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا حل شود مواد بدست آمده را در چند عد فنجان یا بستنی خوری یا هر ظرفی که برای سرو در نظر دارید می ریزیم و صبر می کنیم تا ...
ادامه مطلب
طرز تهیه عدس پلو دستور غذاییعدس پلوبه این شکل است که در ابتدا عدس پاک کرده و شسته شده را در آب ریخته و روی حرارت قرار می دهیم تا بیزدبرای امتحان می توانید با قاشق از عدسها بخورید اگر پخته بود برنج را شسته می افزاییم طوری که یک بند انگشت روی برنج و غدس آب باشد.البته بعضی ها دوست ندارند رنگ عدس پلو آنها تیره باشد در این صورت آب عدس را خالی کرده بعد برنج را می ریزیم .سپس نمک و روغن را بهغذامی افزاییم و مقداری پودر دارچین روی آن می پاشیم و می گذاریم تا آبش تبخیر شود و دم بگذارید. برای تهیه مواد روی عدس پلو ، گوشت چرخ کرده و نمک را با یک فنجان آب و مقداری کمی روغن می پزیم و کمی تفت میدهیم.لازم به ذکر است که کشمش ها یک ربع داخل آب قرار داده تا خیس شوند، سپس آبکش می کنیم و در ماهیتابه تفت می دهیم. ...
ادامه مطلب
آموزش تهیهدسرو دستور تهیهشکلات داغخوشمزه و غلیظ خانگی طرز تهیه شکلات داغ آموزش یکدسرخوشمزه به نامشکلات داغیاهات چاکلترا داریم برای این کار در ابتدا پودر کاکائو را درطرفی می ریزیم مثل شیرجوش و روی اجاق گاز قرار می دهیم و کم کم شیر را می افزاییم و مدام با قاشق هم می زنیم تا کاملا مخلوط شود سپس خرده شکلات را اضافه کرده و هم می زنیم تا آب شود.هم بزنید تا به جوش آید از روی اجاق برداشته و مقدار کمی نمک داخل مواد بریزید و دوباره هم بزنید آنگاه با ملاقهشکلات داغرا دلخل لیوان بلوری ریخته و برای تزیین می توان از خامه استفاده نمود ابتدا خوب خامه را می زنیم سپس رویشکلات داغمی ریزیم و بعد ازتزیینسرو نمایید. آموزش طرز تهیه شکلات داغ غلیظ و خوشمزه...
ادامه مطلب
بعد از آماد شدن اسنک ها آنها را به دلخواهتزییننموده ودر کنار اعضا خانواده و مهمان های عزیز سرو نمایید ایناسنکخوشمزه را درست کنید و لذت ببرید طرز تهیه اسنک کالباس خوشمزه و مخصوص با دستگاه ساندویچ ساز...
ادامه مطلب
سپس با کمی سلیقهاملتگوجه فرنگیتزیین کنید و برای افراد خانواده بیاورید تا میل کنند. اغلب آقایاناملت گوجه فرنگیرا دوست دارند و بسیار خوشمزه آن را درست می کنند. املتانواع گوناگونی دارد مثل املت بارب, املت قارچ , املت با پنیر پیتزا که هر کدام طعم دلنشینی دارند . املت و رازهای خوشمزه شدن آن برای تهیه یک املت خوب که خوشرنگ و لعاب و خوشمزه باشد، بوی زهم ندهد و بعد از صرف آن نیازی به خیساندن لیوانها و ظروف در وایتکس و مایع ظرفشویی نباشد، چه کار باید کرد؟ املت و هم زدن تخممرغ کسانی که درشیرینیپزیوقنادیخبره هستند، میدانند برای اینکه بوی بد تخممرغ گرفته شود باید آن را به خوبی مخلوط کرد. تخممرغهای املت را در یک کاسه بشکنید و با همزن دستی یا چنگال آنقدر بزنید تا یکدست شود. اما کف نکند. این کار را به آرا...
ادامه مطلب